cream - Yahoo奇摩字典搜尋結果
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美式 美式 英式 whipped cream 是奶油的一種，俗稱 “生奶油”。
根據奶油中的脂肪含量：在美國，奶油分...個不同等級：Half-and-half (10.5–18% 脂肪) Light, coffee, or table cream (18–30% 脂肪) Medium cream (25% 脂肪) Whipping or light whipping... cream和butter兩種都可以算是奶油 (以中文來講的話)但是 butter 是由 cream 再加工製而成的要再深入比較的話，butter 是
