粉絲煮
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節瓜粉絲蝦米食譜 · 把蝦米沖水洗淨。用½ 杯清水,泡浸10分鐘至軟身。 · 粉絲用酌量的水浸軟。不用泡浸太久,因為之後會拿去煮的,粉絲太軟,煮後就會很糊。 · 批去節瓜外皮, ...
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但有時候吃米飯、麵條吃多了,也會吃膩,粉絲就是個不錯的選擇,己能當主食也能當餸菜,超級百搭的。這次幫大家推介12款粉絲食譜,不知道今晚你又會煮那款呢? 粉絲海鮮 ...
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粉絲唔一定要浸!你會如何煮粉絲?會不會浸軟後煮?教大家一個方法,如果菜式中有湯汁,不需要將粉絲預先浸軟,直接放在湯汁裏弄散,熄火蓋焗10分.
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粉絲在製作過程中是經過熟成再脫水。料理粉絲前可以先泡水30分鐘左右,粉絲吸收水分變軟後即可烹煮。粉絲也可以直接煮,但需要 ...